Vamos entender um pouco mais o que é um conjunto de práticas que utilizam a escrita. Tome-se o seguinte caso: Dona Maria das Dores é uma doceira No seu universo social, ela depende de práticas sociais que usam a escrita: receitas, compreender e elaborar lista de supermercado, preencher cheques para pagar fornecedores, ler revistas, livros e jornais da área de doçaria, etc. Mas ela não precisa dominar práticas do universo jurídico, como fazer uma petição, ou práticas do universo médico , como escrever um receituário médico, simplesmente porque essas práticas que fazem uso da escrita não pertencem ao seu universo social. Se dona Maria precisar de tais práticas, vai procurar um especialista, ou alguém que domine tais práticas. Do mesmo modo, se um advogado quiser escrever uma receita de doces e esta habilidade não faz parte do seu universo social (como um passatempo, por exemplo), terá que interagir com alguém do universo da doçaria.
